1991年本科毕业于北京大学（原北京医科大学）口腔医学院，留院工作。1994－1999年师从曹采方教授、孟焕新教授，获北京大学口腔医学院医学博士学位，1999年至今在北京大学口腔医学院牙周科工作，2008年受聘为主任医师，2013年7月受聘为教授，2010年8月出任牙周科教学主任，2011年9月－2012年10月由国家留学基金委派赴美国华盛顿大学牙医学院牙周科作为高级访问学者进行临床、教学和学术交流。
现为教授、主任医师、硕士研究生导师，北京大学口腔医学院牙周科教学主任、中华口腔医学会牙周病学专业委员会常委、美国牙周病学会国际委员、国际牙科研究会会员、北京市健康科普专家、国家自然基金委同行评议专家、中华口腔医学杂志审稿专家、中华口腔正畸学杂志特邀编委，现代口腔医学杂志审稿人等。曾多次出访美国、瑞典、香港等国家和地区,进行学术交流.
医疗专长为牙周病的诊断和规范化治疗、牙周治疗和口腔各学科的综合治疗设计、前牙美学治疗和牙周种植治疗、CBCT在疾病诊断和治疗中的应用、各种牙冠延长术。
负责牙周病学专业口腔医学本科生、研究生和进修生的临床教学和改革及考核评定，主持北大口腔牙周专业全国性继教项目管理，是全国性牙周继续教育培训课程《规范化牙周诊疗技术培训班：牙周基础治疗和牙周手术治疗初级班》和《牙冠延长术专题培训班》主要设计和策划者。承担每年牙周病学的本科生、进修生、研究生和国家级继续教育的理论课教学任务。
科学研究方向：牙周病综合治疗和设计，前牙美学修复系列研究，微笑美学研究、CBCT在牙周疾病诊断和治疗中的作用，牙周病学与口腔其它学科的关系，口腔与胃内幽门螺杆菌关系的研究、牙周医学研究。作为负责人和主要参与者，分别承担并完成国家自然科学基金一项（口腔与胃内幽门螺杆菌基因型分析）、国际合作项目多项和卫生部临床重点学科项目二项，首都卫生行业发展基金一项、首都临床特色专项一项、教育部留学回国启动基金一项，临床新技术新疗法、教学改革和青年科研基金项目共12项，发表论文41篇，参编译专著五部, 目前指导毕业和在研硕士、博士研究生11名。

参编译专著
1. 胡文杰  前牙软组织美学特征与设计注意事项  见谢秋菲主编《临床合学：成功修复指导》科学出版社 2012.4
2. 胡文杰 主译 牙周病临床诊治要点  人民卫生出版社2011.8
3胡文杰 牙周治疗技术在美容口腔临床的应用  见韩科、刘峰主编 美容口腔医学  人民卫生出版社2010.4  123－140.
4. 胡文杰 曹采方 孟焕新  口腔中的幽门螺杆菌  见胡伏莲、周殿元主编专著《幽门螺杆菌感染的基础和临床》   中国科学技术出版社   2009 .1
5. 胡文杰 曹采方 孟焕新  口腔中的幽门螺杆菌  见胡伏莲、周殿元主编专著《幽门螺杆菌感染的基础和临床》   中国科学技术出版社  2002 .1

简历如下：
     1985.9—1991.7 北京医科大学口腔医学院   本科生
     1991.9—1994.7  北京医科大学口腔医学院   住院医师
     1994.9—1999.7 北京医科大学口腔医学院   硕博连读，获博士学位
     1999.8—2002.7 北京大学口腔医学院       主治医师
     2002.8—2003.8北京大学口腔医学院        副主任医师
     2003.8—2008.7北京大学口腔医学院        副教授，副主任医师
     2008.8—2013.7北京大学口腔医学院       主任医师, 副教授
     2011.9—2012.10 华盛顿大学牙医学院      高级访问学者
     2010.8—至今   北京大学口腔医学院       牙周科教学主任
     2013.7—至今   北京大学口腔医学院       教授、主任医师

出诊时间：周一上午、周二和四全天