一般口腔科普小常识
怎样煎熬中药
1、煎熬中药汤剂应使用砂锅、陶罐、耐高温玻璃器皿，或者用搪瓷锅、不锈钢锅。不宜用铝锅、铁锅等金属器皿。将药物放入锅内后，须加常温水浸泡1～2小时后再煎煮。所用水要新鲜、清洁未被污染、没有杂质，加水量一般要高于药物2～4厘米。
2、煎煮药物时，一般宜先用武火（大火），沸腾后改用文火（微火），以防水分被很快蒸发，影响药物成分的煎熬出，使疗效降低。
3、每付药一般需煎煮2次或3次，煎煮时药锅要盖盖，并每隔3～5分钟搅拌1次，以免挥发性成分丧失过多或者煳锅。
4、如无特殊指定，头煎药煮沸后需再煎20分钟左右，二煎药煮沸后需再煎10～15分钟。解表药及芳香类药物较多者，其煎熬时间要适当缩短，约15分钟左右即可。
5、煎熬两次后，将所得的药液混合，大约500～600毫升，小儿酌情减量。若无特殊指定，则分2次温服，即早饭前或上午10点、下午4点或晚饭后各服1次。小儿可酌情分为3～4次服用。
6、处方内常有需要特殊处理的药物，煎药时要注意区别。主要有：
(1) 先煎药：在群药煎煮前先煮0～20分钟，然后再与群药同煎。
(2) 后下药：在群药将要煎好前3～5分钟时再放入。
(3) 溶化药（胶类药）：隔水炖或用煎好的药液将其加热溶解后服用。
(4) 冲服药：用煎好的药液直接送服。
(5) 包煎药：用布袋包好后再放入锅内同煎。
(6) 另煎药：不与群药同煎，单煎取液后，再对入药液中服用。
7、 鲜药须注意保鲜，要立即带外包装将其存放于冰箱内冷藏，用时再打开包装，并按处方的用量与群药同煎，或遵医嘱。
8、 外用的汤剂须遵医嘱使用，煎煮时的加水量视情况而定。
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